Salciccia

Salciccia

Im Italienisch-Deutsch-Wörterbuch heißt "Salsiccia" einfach nur "Wurst", geschmacklich aber hat sie mehr drauf und überzeugt sie aber jeden Italien-Fan! Anders als bei vielen anderen Würsten wird die Salsiccia – oder Salsicce, wenn die Mehrzahl gemeint ist – nicht immer aus der gleichen Fleischsorte hergestellt:​. Unter Salsiccia (ital. Mehrzahl: salsicce) versteht man im deutschsprachigen Raum eine italienische, grobkörnige Rohwurst. Sie ähnelt in Struktur und.

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Wissenswertes

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Inhaltsverzeichnis

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Salsiccia di Fegato (Abruzzo)

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Es geht um die Wurst: 25 Rezepte rund um Salsicce Die Salsiccia ist eine traditionelle Wurst aus Italien, sie ist aber auch bei uns sehr beliebt.

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Pfeffer, Salciccia.